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  • Bar do Alemão na Granja Viana

Bar do Alemão

O Famoso à Parmegiana agora na Granja Viana. A filial do tradicional bar paulistano é uma boa opção para reunir os amigos para tomar um chope e petiscar. Com mais de 100 anos de tradição, uma unidade do Bar do Alemão foi inaugurado em setembro de 2011 na Granja Viana, dentro do Shopping The Square.


Famoso pelo filé à parmegiana, passado em farinha de pão caseiro, com molho de tomate artesanal e muito queijo. Há ainda a salada alemã (com batatas, maionese, frios e patê de vitela), o kassler (bisteca de porco, servida com purê de ervilha, batatas cozidas, chucrute e linguiça branca) e Bacalhau Steiner, grelhado e acompanhyado de brócolis no azeite, batatas noistte douradas e arroz branco. Para beber, a boa pedida é o chope.

  • Entradas
  • Porções Fritas
  • Pratos Quentes
  • Sobremesas
  • Bebidas

Em setembro de 2011, Herbert e seu sócio Tito inauguram o Bar do Alemão da Granja Vianna. A proposta é a de manter a tradição centenária da casa de Itu, conferindo-lhe caráter contemporâneo, genuinamente germânico, com ênfase na choperia e nos pratos que fizeram a fama em todo o Brasil, desse modo, resgatar os tempos românticos do Saudoso Max Steiner.
Estacionamento no local
The Square Open Mall Granja Vianna

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